심신에 진정 효과가 있는 마조람(Marjoram)

 

1. 마조람이(Marjoram)이란?

 달콤한 마조람으로도 알려진 마조람은 지중해와 중동 요리에 일반적으로 사용되는 향기로운 허브입니다. 박하과(Lamiaceae)에 속하며 오레가노와 비슷한 맛이 납니다. 마조람은 지중해 지역이 원산지이지만, 지금은 세계의 다른 지역에서 널리 재배되고 있습니다.

 

 마조람은 소나무와 장뇌의 향기와 함께 따뜻하고 약간 달콤하며 감귤류 같은 맛을 가지고 있습니다. 그것은 꽃, 목질, 초본으로 묘사되는 섬세한 향기를 가지고 있습니다. 그 식물의 잎들이 맛의 주요 원천이고 일반적으로 건조된 상태이거나 신선한 상태로 요리에 사용됩니다.

 

 마조람은 수프, 찌개, 양념장, 드레싱, 소스를 포함한 다양한 요리에 사용될 수 있는 허브입니다. 그것은 보통 고기, 가금류, 생선, 그리고 야채에 향을 내는 데 사용되고, 백리향, 로즈마리, 그리고 세이지와 같은 다른 허브들과 잘 어울립니다.

 

 요리 용도 외에도, 마조람은 약효가 있는 것으로도 알려졌습니다. 마조람은 수세기 동안 소화기 문제, 호흡기 문제, 그리고 생리통을 포함한 다양한 질병을 치료하기 위해 전통 의학에서 사용되어 왔고, 항염증과 항산화 작용도 있습니다. 또한 비타민A, 비타민C, 칼슘, 그리고 철분 등 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

 

2. 마조람의 역사와 유래

 달콤함도 알려진 마조람은 고대로 거슬러 올라가 긴 역사를 가지고 있습니다. 그 약초는 지중해 지역이 원산지이고 수천 년 동안 다양한 문화권에서 요리와 의학적 목적으로 재배되고 사용되어 왔습니다.

 

 고대 이집트인들은 그것을 요리와 의학적인 방법으로 사용했을 뿐만 아니라 그들의 방부처리 과정에서 마조람을 사용하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 그리스인들에게 마조람은 행복과 사랑의 상징이었고, 장례식에서 영적 평안을 죽은 사람에게 가져다 주기 위해 무덤에 심었다고 전해집니다.

 

 고대 로마에서도, 마조람은 요리용 허브와 약용 식물로 모두 사용되었습니다. 로마의 박물학자인 대 플리니우스는 그 약초의 치료적 특성에 대해 기록했고, 두통, 소화기 문제, 생리통을 포함한 다양한 조건에서 마조람을 추천하였습니다. 로마시대의 유명한 미식가 아피키우스(Apicius)도 마조람을 각종 소스의 조미료로 사용하였고, 그 효과를 기록하여 남겼습니다.

 

 중세에서의 마조람은 유럽 요리와 의학에서 널리 사용되었습니다. 그 약초는 치유의 특성을 가지고 있다고 생각했고, 호흡기 문제, 소화기 문제, 불면증을 포함한 다양한 질병을 치료하는데 사용되었습니다. 또한 마법적인 특성을 가지고 있다고 믿어서 주문과 물약에 사용하기도 했습니다.

 

 16세기에, 마조람은 스페인 탐험가들에 의해 아메리카에 소개되었고, 그것은 식민지 요리와 의학에서 인기 있는 약초가 되었습니다. 아메리카 원주민 부족들도 마조람을 약용으로 사용하기 시작했고, 그것은 종종 감기, 독감, 그리고 열을 내리고 치료하는 데 사용되었습니다.

 

 오늘날, 마조람은 여전히 전 세계적으로 널리 재배되고 사용되고 있습니다. 그것은 지중해와 중동 요리에서 인기 있는 허브이며, 수프, 스튜, 소스, 그리고 양념장을 포함한 다양한 요리에 사용됩니다. 그것은 또한 다양한 질병을 치료하기 위해 전통 의료학적으로 여전히 사용되고 있으며, 현대 과학 연구는 그것이 항염증과 산화 방지 효과를 포함한 많은 치료적 특성이 있다고 밝혔습니다.

 

3. 마조람의 효능 및 효과

• 항염증 효과 : 마조람은 항염증 효과가 있는 것으로 밝혀진 화합물을 포함하고 있습니다. Food & Function 저널에 발표된 연구에서, 마조람 추출물은 염증성 장 질환의 일종인 대장염을 가진 쥐의 염증을 감소시키는 것으로 밝혀졌습니다. 민족약리학 저널에 발표된 또 다른 연구는 마조라마 오일이 관절염이 있는 쥐의 염증과 고통을 줄여준다는 것을 발견했습니다.
• 항산화 효과 : 마조람은 또한 산화 방지제가 풍부한데, 이것은 활성산소에 의한 산화적 손상으로부터 몸을 보호하는데 도움을 줄 수 있습니다. Journal of Medical Food에 발표된 연구에서, 마조람 추출물은 다양한 만성 질환으로부터 보호하는 데 도움을 줄 수 있는 상당한 항산화 활성을 가지고 있는 것으로 밝혀졌습니다.
• 소화기의 이점 : 마조람은 전통적으로 팽창, 가스, 소화불량과 같은 소화기 문제를 치료하기 위해 사용되어 왔습니다. 민족약리학 저널에 발표된 연구에서, 마조람 추출물은 소화기 문제의 증상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있는 위장 보호 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다.
• 호흡기의 이점 : 마조람은 또한 전통적으로 기침과 감기와 같은 호흡기 문제를 치료하기 위해 사용되어 왔습니다. 약리학 잡지에 발표된 연구에서, 마조람 오일은 호흡기 감염과 싸우는 데 도움이 될 수 있는 항균성을 가지고 있는 것으로 밝혀졌습니다.
• 스트레스 해소 : 마조람은 몸에 긴장을 풀고 진정시키는 효과가 있고 스트레스와 불안을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. Natural Product Communications 저널에 발표된 연구에서, 마조람 오일은 스트레스와 불안의 증상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있는 신경계에 진정 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다.

 이처럼, 오랜 역사동안 전통 의학에서 사용된 마조람은 여러 가지 잠재적인 치료적 특성이 있습니다. 하지만, 다른 자연 요법과 마찬가지로, 특히 임신 중이거나, 모유 수유 중이거나, 약을 복용하는 경우, 의학적 목적으로 마조람을 사용하기 전에 의료 전문가와 상의하는 것도 중요합니다.

 

4. 마조람이 신경계를 진정시킬 수 있는 성분

 마조람은 테르피넨-4-올, 리날올, 그리고 테르피넨을 포함하여 신경계에 진정 효과를 주는 몇 가지 화합물을 가지고 있습니다. 이 화합물들은 신경계의 활동을 조절하는 것을 돕는 신경 전달 물질인 GABA의 활동을 증가시킴으로써 작용한다고 할 수 있습니다. 다음은 마조람의 주요 성분과 신경계에 미치는 영향입니다.

 

• 테르피넨-4-올 : 테르피넨-4-올은 마조람 오일에서 발견되는 테르펜으로 신경계에 이완 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 농림식품화학저널에 발표된 연구에서, 테르피넨-4-올은 뇌에서 GABA 수용체의 활동을 증가시켜 불안을 줄이고 이완을 촉진하는 데 도움을 줄 수 있다고 하였습니다.
• 리날룰: 리날룰은 마조람을 포함한 많은 식물에서 발견되는 방향족 화합물입니다. 그것은 신경계를 진정시키는 효과가 있고 전통적으로 불안과 스트레스를 치료하는 데 사용되어 왔습니다. 의학식품저널에 발표된 연구에서 리날룰은 쥐 실험에서 항불안 효과가 있는 것으로 밝혀졌고, 뇌에서 GABA 수용체의 활동도 증가시키는 것으로 나타났습니다.
• 테르피넨 : 마조람 오일에서 발견되는 테르펜으로 신경계에 진정 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 민족약리학 저널에 발표된 연구에서 쥐의 중추신경계를 진정시키는 효과가 있으며, 뇌에서 GABA 수용체의 활동도 증가시키는 것으로 밝혀졌습니다.

전반적으로, 마조람에서 이러한 화합물들은 뇌에서 GABA 수용체의 활동을 증가시킴으로써 이완을 촉진하고, 불안을 줄이고, 수면의 질을 향상시키는데 도움을 줄 수 있습니다.