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세계에서 가장 오래된 향신료 중 하나인 시나몬 바크(Cinnamon Bark) 1. 시나몬 바크의 역사와 유래 시나몬 바크는 수천 년 동안 요리와 의학적인 목적으로 사용되어 온 매우 가치 있는 향신료입니다. 그것은 스리랑카, 인도, 그리고 아시아 등이 원산지이고, Cinnamomum 과에 속하는 나무들의 껍질에서 유래되었습니다. 시나몬 바크의 사용은 고대로 거슬러 올라갑니다. 고대 이집트인들은 시나몬 바크를 향수와 방부제로 사용한 반면, 고대 그리스인들은 계피를 약과 향수의 재료로 사용했습니다. 로마인들은 또한 계피를 향수와 음식과 와인의 향료로 사용하면서 귀하게 여겼습니다. 중세 동안, 시나몬 바크는 유럽에서 매우 귀중한 상품이면서 ,신비에 싸여 있었습니다. 그것은 아라비아에서 온 것으로 믿어졌고, 아랍 세계를 통해 큰 비용을 들여 거래되었습니다. 실제로, 시나몬의 대부분은 그 .. 2023. 3. 11.
영원한 젊음과 불멸의 상징을 가진 편백나무(Cypress tree) 1. 편백나무(Cypress tree)의 역사와 유래 편백나무는 고대로부터 거슬러 올라가는 기원과 함께 매력적인 역사를 가지고 있습니다. 편백나무는 지중해 동부 지역에서 기원된 것으로 추정되며, 수천 년 동안 지중해와 중동 전역에서 재배되어 왔습니다. 편백나무는 많은 고대 문화에서 중요한 역할을 해왔습니다. 고대 이집트에서 편백나무는 죽음과 사후세계와 연관되어 있었고, 종종 묘지에 심어져 관을 만드는데 사용되었습니다. 고대 그리스에서, 편백나무는 애도와 관련이 있었고, 사원과 다른 신성한 장소 근처에도 심었습니다. 문화적인면 외에도, 편백나무는 튼튼하고, 내구성이 있고, 부패에 강한 목재로도 가치가 있었습니다. 편백나무는 배를 만들고, 사원과 다른 구조물을 만들고, 가구와 가정용품을 만드는 등 다양한 용.. 2023. 3. 7.
세계인들의 향신료 블랙페퍼(Black Pepper) 1. 블팩페퍼의 역사와 유래 블랙페퍼는 수세기 동안 사용되어 온 향신료이며 세계에서 가장 널리 거래되는 향신료 중 하나입니다. 인도 말라바르 해안이 원산지이고 2,000년 이상 재배되고 거래되어 왔습니다. 블랙페퍼는 오늘날 케랄라주, 카르나타카주, 타밀나두주를 포함하는 인도의 말라바르 해안이 원산지입니다. 이 지역은 습하고 열대 기후이기 때문에 후추 식물이 성장하기에 이상적입니다. 이 식물은 높이가 10피트까지 자라는 덩굴식물로 열매가 열렸을 때 재배되며, 푸르고 익지 않았을 때 수확됩니다. 블랙 페퍼는 고대부터 인도에서 사용되어 왔고 세계에서 가장 높은 가치를 지닌 향신료 중 하나였습니다. 그것은 중국, 인도, 유럽의 무역로의 실크로드를 따라 거래되었습니다. 그리스인들과 로마인들도 향신료를 알고 있었고.. 2023. 3. 5.
고대 중국에서부터 몸과 마음의 진정과 치유에 사용된 베티버 1. 베티버(Vetiver)란? 베티버(Chrysopogon zizanioides)는 인도와 남아시아가 원산지인 여러해살이풀의 한 종류입니다. 그것은 밀, 쌀, 그리고 옥수수와 같이 Poaceae(벼과 식물) 과에 속합니다. 베티버의 사용은 전통적으로 약효와 천연 향수로 사용되었던 고대 인도로 거슬러 올라갑니다. 이 식물은 깊은 뿌리가 토양 침식을 예방하고 토양의 질을 향상시키는 데 도움을 줄 수 있기 때문에 토양 안정화와 침식 조절 특성에도 사용되었습니다. 시간이 지나면서, 베티버의 사용은 동남아시아, 아프리카, 그리고 아메리카를 포함해 세계의 다른 지역으로 퍼져나갔습니다. 오늘날, 베티버는 아이티, 인도네시아, 중국, 그리고 브라질 등 전세계의 많은 나라에서 자라고 있습니다. 베티버는 따듯한 온도와 .. 2023. 3. 4.
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